
Omelette aux légumes grillés et au pesto aux feuilles d’ail des bois
Ingrédients : 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de champignons tranchés 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon haché 30 ml (2 c. à soupe) de poivron haché 4 œufs (2 par personne) 5 ml (1 c. à thé) de pesto aux feuilles d’ail des bois du Domaine de Dunham Sel et poivre au goût Étapes : Dans un poêlon, faire sauter les légumes dans le beurre. Dans un bol, battre à la main les œufs, puis ajouter le pesto, le sel et le poivre. Verser le mélange d’œufs battus sur les légu