Clafoutis à la crème
Ingrédients :
4 poires, pelées et tranchées
125 ml (½ tasse) de canneberges
2 œufs
60 ml (¼ tasse) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 15 %
125 ml (½ tasse) de sirop d'érable
Étapes :
Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Déposer les fruits dans un plat allant au four. Battre les œufs avec la farine; ajouter graduellement la crème et le sirop d’érable. Verser sur les fruits et cuire au centre du four de 35 à 40 minutes.
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