CALENDRIER
DE RÉCOLTE
Voici une idée approximative de notre calendrier de cueillette au verger. Ces dates peuvent être portées à changer un peu d'une année à l'autre, puisque nous sommes dépendants de la température durant l'été.
Pour connaître les variétés de fruits à cueillir d'une semaine à l'autre, visitez notre page d'accueil ou notre page Facebook.
Pas d'autocueillette de poires, de pêches et de nectarines : Afin de limiter les pertes alimentaires et de nous assurer de pouvoir offrir ces fruits au kiosque durant toute la saison, il n’y a malheureusement pas de cueillette libre de poires, de pêches et de nectarines.
Nous avons plus de 31 variétés de pommes et celles affichées sur notre site web sont les principales – il faut venir au verger découvrir toutes nos autres variétés.
Pour vous aider à identifier certaines variétés de pommes dans le verger, les poteaux ont été peinturés de différentes couleurs :
PAULARED
McINTOSH
SPARTAN
LOBO
EMPIRE
CORTLAND
NOS POMMES
LA LOBO
Juteuse, modérément croquante et sucrée, moyennement acide
3 PREMIÈRES SEMAINES
DE SEPTEMBRE
LA GINGERGOLD
Grosse pomme jaune sucrée, croquante et épicée
3 PREMIÈRES SEMAINES
DE SEPTEMBRE
LA MCINTOSH
Très juteuse et aromatique avec une texture fine
MI-SEPTEMBRE
À MI-OCTOBRE
LA SPARTAN
Colorée, croustillante, mi-acide, assez sucrée et parfumée
MI-SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
LA HONEYCRISP
Aromatique, goût exceptionnel,
très croquante et juteuse
MI-SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
L'EMPIRE
Très aromatique, sucrée, croustillante et peu acide
FIN SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
LA CORTLAND
Parfaite pour les tartes, salades et congélation, sa chair ne brunit pas
FIN SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
LA LIBERTY
Colorée, aromatique et croquante
FIN SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
LA HONEYGOLD
Fruit jaune, très aromatique, juteuse et sucrée
FIN SEPTEMBRE
À FIN OCTOBRE
Photos tirées du site : lapommeduquebec.ca/varietes
NOS POIRES
Non offertes en autocueillette, disponibles seulement à la boutique.
LA POIRE BEAUTÉ FLAMANDE
Juteuse, parfumée
et très sucrée
3 DERNIÈRES SEMAINES
DE SEPTEMBRE
LA POIRE
BOSC
Juteuse, parfumée
et très sucrée
DÈS LA 1ere SEMAINE
D'OCTOBRE
LA POIRE
COMICE
Gros fruit jaune à chair blanche. Juteuse, très parfumée et sucrée.
DÈS LA 1ere SEMAINE
D'OCTOBRE
LA POIRE
HAROVIN
Gros fruit vert-jaune à chair blanche. Fondante à saveur acidulée.
DÈS LA 1ere SEMAINE
D'OCTOBRE
LA POIRE
D'ANJOU
Fruit trapu vert à chair jaune-blanche. Juteuse, sucrée, douce.
DÈS LA 1ere SEMAINE
D'OCTOBRE
NOS PRUNES
LA MONT-ROYAL
Petite prune mauve,
tendre et sucrée
TOUT LE MOIS
DE SEPTEMBRE
NOS PÊCHES ET NECTARINES
Non offertes en autocueillette, disponibles seulement à la boutique.
LA HARROW BEAUTY
Belle pêche ronde,
de calibre moyen, à chair jaune teinté de rouge, juteuse et sucrée
MI-AOÛT
LA REDHAVEN
Excellente pêche jaune
de gros calibre, juteuse
et très parfumée
2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT
LA RELIANCE
Pêche bien colorée, très parfumée et très juteuse
2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT
LA HARROW HAIR
Belle grosse pêche ronde, juteuse et sucrée
DERNIÈRE SEMAINE D'AOÛT, PREMIÈRE
DE SEPTEMBRE
LA GLOWING STAR
Grosse pêche à chair jaune, très parfumée et juteuse
2 PREMIÈRES SEMAINES
DE SEPTEMBRE
LA NECTARINE
HARDY RED
Beau fruit rouge d’un bon calibre, à chaire jaune, parfumée, ferme et juteuse.