CALENDRIER
DE RÉCOLTE

Voici une idée approximative de notre calendrier de cueillette au verger. Ces dates peuvent être portées à changer un peu d'une année à l'autre, puisque nous sommes dépendants de la température durant l'été.

Nous avons plus de 31 variétés de pommes et celles affichées sur notre site web sont les principales – il faut venir au verger découvrir toutes nos autres variétés.

Pour vous aider à identifier certaines variétés de pommes dans le verger, les poteaux ont été peinturés de différentes couleurs : 

PAULARED

McINTOSH

SPARTAN

LOBO

EMPIRE

CORTLAND

NOS POMMES
  • LES POMMETTES

    Surettes et acides, idéales pour les confitures
    et gelées

    MI-AOÛT À
    MI-SEPTEMBRE

  • LA PAULARED

    Juteuse, très ferme, croquante et acide

    MI-AOÛT À
    MI-SEPTEMBRE

  • LA LOBO

    Juteuse, modérément croquante et sucrée, moyennement acide

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA GINGERGOLD

    Grosse pomme jaune sucrée, croquante et épicée

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA MCINTOSH

    Très juteuse et aromatique avec une texture fine

    MI-SEPTEMBRE
    À MI-OCTOBRE

  • LA SPARTAN

    Colorée, croustillante, mi-acide, assez sucrée et parfumée

    MI-SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA HONEYCRISP

    Aromatique, goût exceptionnel,
    très croquante et juteuse

    MI-SEPTEMBRE
    À  FIN OCTOBRE

  • LA EMPIRE

    Très aromatique, sucrée, croustillante et peu acide

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA CORTLAND

    Parfaite pour les tartes, salades et congélation, sa chair ne brunit pas

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA LIBERTY

    Colorée, aromatique et croquante

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

  • LA HONEYGOLD

    Fruit jaune, très aromatique, juteuse et sucrée

    FIN SEPTEMBRE
    À FIN OCTOBRE

Photos tirées du site : lapommeduquebec.ca/varietes

NOS POIRES
  • LA POIRE
    CLAPP

    Gros fruit à chair jaune
    et sucrée

    3 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    NATALINA

    Gros fruit à peau brune et
    à chair blanche et sucrée

    DÈS LA 2e SEMAINE
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    CONFÉRENCE

    Gros fruit à chair blanche. Juteuse et parfumée, saveur légèrement acidulée.

    DÈS LA 3e SEMAINE
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE BEAUTÉ FLAMANDE

    Juteuse, parfumée
    et très sucrée

    3 DERNIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA POIRE
    BOSC

    Juteuse, parfumée
    et très sucrée

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    COMICE

    Gros fruit jaune à chair blanche. Juteuse, très parfumée et sucrée.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    HAROVIN

    Gros fruit vert-jaune à chair blanche. Fondante à saveur acidulée.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

  • LA POIRE
    D'ANJOU

    Fruit trapu vert à chair jaune-blanche. Juteuse, sucrée, douce.

    DÈS LA 1ere SEMAINE
    D'OCTOBRE

NOS PRUNES

LA MONT-ROYAL

Petite prune mauve,
tendre et sucrée

TOUT LE MOIS
DE SEPTEMBRE

NOS PÊCHES ET NECTARINES
  • LA HARROW BEAUTY

    Belle pêche ronde,
    de calibre moyen, à chair jaune teinté de rouge, juteuse et sucrée

    DÉBUT AOÛT

  • LA EARLY REDHAVEN

    Pêche parfumée,
    très juteuse pour consommation immédiate 

    MI-AOÛT

  • LA REDHAVEN

    Excellente pêche jaune
    de gros calibre, juteuse
    et très parfumée

    2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT

  • LA RELIANCE

    Pêche bien colorée, très parfumée et très juteuse

    2 DERNIÈRES SEMAINES D'AOÛT

  • LA HARROW HAIR

    Belle grosse pêche ronde, juteuse et sucrée

    DERNIÈRE SEMAINE D'AOÛT, PREMIÈRE
    DE SEPTEMBRE

  • LA FROST

    Grosse pêche à chair jaune, très parfumée et juteuse

    2 PREMIÈRES SEMAINES
    DE SEPTEMBRE

  • LA NECTARINE
    FANTASIA

    Beau fruit rouge d’un bon calibre, à chaire jaune, parfumée, ferme et juteuse.

    2 DERNIÈRES SEMAINES
    D'AOÛT

NOS RAISINS

Il n'y a pas d'autocueillette pour les raisins. Si nous avons une grosse récolte, nous en vendons au kiosque, sinon toute la récolte est transformée pour être utilisée dans nos cidres et pour faire de la gelée.

LES SOMERSET

Raisins rouges sans pépin

MI-SEPTEMBRE

LES MONTRÉAL BLUES

Raisins bleus sans pépin

FIN SEPTEMBRE

NOUS JOINDRE

4470, chemin Godbout
Dunham (Québec)  J0E 1M0

 

450 295-1155

 

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