Ingrédients : 1,5 litres (6 tasses) prunes bleues Mont-Royal mûres, dénoyautées et coupées en dés 1 litre (4 tasse) sucre 125 ml (1/2 tasse) porto 125 ml (1/2 tasse) jus de pomme Jus d’un demi-citron Étapes : Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition en remuant fréquemment jusqu’à épaississement (30 minutes). Verser dans des bocaux stérilisés. Stériliser les bocaux remplis et bien refermés dans l’eau bouillante pendant 15 minutes pour une conserva

Ingrédients : 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de champignons tranchés 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon haché 30 ml (2 c. à soupe) de poivron haché 4 œufs (2 par personne) 5 ml (1 c. à thé) de pesto aux feuilles d’ail des bois du Domaine de Dunham Sel et poivre au goût Étapes : Dans un poêlon, faire sauter les légumes dans le beurre. Dans un bol, battre à la main les œufs, puis ajouter le pesto, le sel et le poivre. Verser le mélange d’œufs battus sur les légu