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Clafoutis à la crème
Ingrédients : 4 poires, pelées et tranchées 125 ml (½ tasse) de canneberges 2 œufs 60 ml (¼ tasse) de farine tout usage 500 ml (2 tasses)...

Gisèle LaRocque
23 août 2022
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Confiture de prunes Mont-Royal au porto
Ingrédients : 1,5 litres (6 tasses) prunes bleues Mont-Royal mûres, dénoyautées et coupées en dés 1 litre (4 tasse) sucre 125 ml (1/2...

Gisèle LaRocque
27 août 2019
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Feuilletés aux pommes de Claude
Ingrédients : 4 pommes Cortland ou Honey Crisp 125 ml (1/2 tasse) sucre 30 ml (2 c. à table) beurre 30 ml (2 c. à table) Calvados 1...

Gisèle LaRocque
27 août 2019
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Pommes au four aux pacanes
Ingrédients : 4 pommes Jus d’un citron 45 ml (3 c. à table) beurre 125 ml (1/2 tasse) miel 125 ml (1/2 tasse) pacanes 125 ml (1/2 tasse)...

Gisèle LaRocque
11 juin 2019
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Salade Waldorf avec pomme et poire
Ingrédients : 1 pomme coupée en tranches fines ou en dés 1 poire coupée en tranches fines ou en dés 2 branches de céleri en brunoise...

Gisèle LaRocque
11 juin 2019
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Compote de pommes parfumée
Ingrédients : 30 pommes pelées, le cœur enlevé et coupées en quartiers 500 ml (2 tasse) sucre Zeste d’une demi-orange 80 ml (1/3 tasse)...

Gisèle LaRocque
11 juin 2019
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