Ingrédients :
6 pommes Cortland pelées, épépinées et coupées en tranches
250 ml (1 tasse) sirop d’érable
160 ml (2/3 tasse) farine
160 ml (2/3 tasse) gruau
160 ml (2/3 tasse) cassonade
160 ml (2/3 tasse) beurre
1 ml (1 pincée) sel
Étapes :
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Étaler les pommes dans un plat carré de 23 x 23 cm (9 x 9 po) allant au four. Verser le sirop d’érable sur les pommes. Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le beurre et le sel jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Saupoudrer ce mélange sur les pommes. Cuire au four pendant 1 heure.